Fiction


Xánath Caraza

 

Tuesday, May 18th, 2010

 

Sirenas en salsa de manzana
Una receta para intensificar la creatividad

Por Xánath Caraza


Los ingredientes:

4 ramilletes de sirenas recién pescadas
2 ½ libras de manzanas aurora boreal
3 pedazos de anís estrella
2 dientes de ajo porcelana finamente picado
3 cucharadas de miel de hierba del fuego
1 cucharada de salsa de soya intensa
6 pizcas de creatividad enaltecida
2 pizcas de imaginación
Sal y pimienta al gusto
1 chorrito de aceite de oliva verde
3 frutas dragón a la mitad para adornar
1 porción de amor también para adornar

 

Primero visita la orilla de mar más cercana mientras el sol aun brille.  Llega hasta el mercado de pescado y asegúrate de buscar las sirenas más frescas del día.  Hay una miríada de sirenas, obtén tu tipo favorito.  Las más sabrosas son las de la variedad de cola roja y dorada.  Puede ser que también las encuentres en tu supermercado local en la sección de congelados.  Sin embargo, prueba las recién pescadas; son las más exquisitas.

Una vez en tu cocina, pica finamente los dos dientes de ajo porcelana e incorpora los siguientes ingredientes en la concha de una almeja gigante: anís estrella, ajo porcelana, miel de hierba del fuego y salsa de soya intensa.  Déjalos marinar por una eternidad y después, por exactamente diez minutos – no más ni menos- cocínalos a fuego alto de pasión.  Por mientras, pela las manzanas aurora boreal y córtalas en cubos de media pulgada.  Agrega los cubos de manzana al fuego de pasión y mueve constantemente hasta que la aurora boreal aparezca afuera de tu ventana.  Agrega un chorrito de aceite de oliva verde en la mezcla y déjalos que se cuezan a fuego de baja intensidad pero vesubiano por media hora más-- esto hará que cree tu sensual salsa de manzanas.  A continuación, agrega suavemente las sirenas de cola roja y doradas, seis pizcas de creatividad y dos pizcas de imaginación.  Mezcla cuidadosamente y cubre por cinco minutos.

Prepara tu sopera; usa una con colores llamativos. A las sirenas les gusta el color.  Pon en el plato el guisado de las sirenas con salsa de manzana y adorna con las mitades de fruta dragón y una porción de amor.  Come felizmente y espera.  La imaginación y la creatividad te nacerán.  Tú sabrás cuando lleguen.  Añade sal y pimienta si es necesario.  Disfruta con tus seres queridos.   

[ translation ]

Mermaids in Apple Sauce:
A recipe to intensify creativity

By Xanath Caraza

Ingredients:

4 bunches of freshly caught mermaids                                         
2 ½ pounds of Northern Lights apples
3 pieces of starfish anise
2 cloves of porcelain garlic finely chopped
3 tablespoons of fireweed honey
1 tablespoon of intensely savory soy sauce
6 pinches of heightened creativity
2 pinches of imagination
Salt and pepper to taste
A drizzle of green olive oil
3 dragon fruit halves for garnish
1 dollop of love as well for garnish


Firstly visit the nearest seashore whilst the Sun is aglow.  Encounter the fish market and make certain to seek out the freshest mermaids of the day.  There is a myriad of mermaids, obtain your favorite kind; the tastier ones are of the red and golden-tailed variety.   You may find them in your local supermarket in the frozen section too.  However, try the freshly caught ones; those are the most exquisite.

Once in your kitchen, finely chop the two cloves of porcelain garlic and incorporate the following ingredients in a giant clam shell: starfish anise, porcelain garlic, fireweed honey and intensely savory soy sauce.  Lingeringly, let them marinade for a long-lasting eternity and then for exactly ten minutes—no more and no less—cook them on a high fire of passion.  Meanwhile, peel the Northern Lights apples and dice them into half inch cubes.  Add the apple cubes to the fire of passion and stir constantly until the Northern Lights appear outside your window.  Pour a drizzle of green olive oil into the mix and let it simmer for an extra half an hour on a very low but constant Vesuvius fire—creating your sensual apple sauce.  Next, fold in the red and golden-tailed mermaids, the six pinches of creativity and two pinches of imagination.  Mix gingerly and cover for five minutes.

Prepare your soup trine; use a colorful one.  Mermaids like color.  Plate up mermaid and apple sauce dish and garnish with the pink dragon fruit halves and a dollop of love.  Eat happily and wait.  Imagination and creativity will grow in you.  You will know when it comes.  Add salt and pepper if necessary. Enjoy with the ones you love.


*****

 

Tuesday, February 22nd, 2010


Flor entre la bruma
por Xanath Caraza


[ english translation below ]

Llegó así nada más sin avisar.  Era casi el mediodía, estaba sentado frente a la ventana que da a la calle, leía.  Muy despacio la oyó venir deslizándose sutilmente, de manera casi imperceptible.  Sólo unos oídos agudos la hubieran escuchado, él la reconoció.

La temperatura que la acompañaba penetró a través de sus poros, supo que era ella, entonces alzó la mirada.  La vio entrar con esos contrastes que la hacen única.  La descubrió flotando, etérea, brumosa y al mismo tiempo decidida, con paso firme, agresiva.

Sentirse confrontado con su llegada, sobrecogido por aquella belleza, por aquel contraste entre fuerza y delicadeza, hizo clavarle la mirada, traspasarla.  En ella, fuego se proyectó en la mirada.  Silenciosamente se miraron a los ojos, leyéndose, adivinándose.  En él, el cuerpo se endureció, se estremeció, se erizó… calló; ni su respiración podía distinguirse y a ese silencio siguió otro aún más largo.  No había nada que decir, nada que contar.

Él se levantó y cerró la puerta mientras el viento arreciaba.  Ella entró y recorrió cada rincón con sus ojos quietos, con sus ojos de verdad.  Se sentó en la silla metálica junto a la mesa en la que él leía.

Él al regresar a su lugar sólo la contempló, la veneró en silencio, la volvió a mirar sin decir una palabra.  Tomó su libro y leyó: “…amar a una u otra flor entre la bruma…”.  Apenas terminó la frase cuando sintió la niebla y el viento helado azotarse en su ventana y ella ya no estaba allí.

Se sacudió, se desesperó, un choque eléctrico y azul corrió a lo largo de todo su cuerpo, entre cada una de sus células, de sus venas y sus arterias.  Abrió los ojos, no era nada, únicamente su recuerdo.  El soldado que le sostenía la cabeza dio la orden de un choque eléctrico más.  Él le sonrió, no era nada, sólo el recuerdo de un otoño fugaz.

 

[ english translation ]

Flower in the Mist
By Xánath Caraza

 

She arrived just like that without any warning.  It was about noon.  He was sitting in front of the window, the one which overlooks the street.  He was reading.  Very slowly he heard her coming, softly, in an almost indistinguishable manner.  Only a pair of sharp ears would have heard her, he recognized her. The heat of her presence penetrated his every pore.  He realized it was her, and then he looked up.  He saw her enter in the usual contradictory way that made her unique.  He discovered her floating, mystical, and at the same time decisive, aggressive in nature.

Her very arrival confronted him.  He felt overwhelmed because of her beauty and the contrasts between her strength and subtlety.  He stared her down, slicing her through with his gaze. Fire was projected in her stare.  Quietly, they looked at each other, reading each other’s thoughts, guessing one another.  His body hardened, he trembled. He became still; not even his breathing could be heard and after that silence a longer one followed.  There was not a word to be said, nothing to be recalled.

He stood up and closed the door while the wind blew more intensely.  He looked at her once again without speaking a word.  He took his book and read: “…loving one or another flower in the mist…”  He had hardly finished the phrase when he felt the mist and the freezing wind slamming against the window.  But she was no longer there.

He shivered. He felt desperate. A blue and electric shock ran along his full body, between each of his cells, through his veins and his arteries.  He opened his eyes.  It was nothing, only his memory.  The soldier that was holding his head gave the order for one more electric shock.  He smiled.  It was nothing, only the memory of a long gone fall.

 


*****

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